Juliénas 2023 – Cuvée Marius Vieilles Vignes, Jacques Depagneux

Description Un Juliénas de Caractère Le **Juliénas – Cuvée Marius Vieilles Vignes** signé **Jacques Depagneux** est une cuvée d’exception, élaborée à partir de vieilles vignes offrant une concentration et une profondeur remarquables. Ce vin exprime toute la richesse et la complexité de son terroir. Assemblage & Élaboration Cépage : 100% Gamay Terroir : Sols granitiques et schisteux favorisant une belle maturité Vinification : Macération traditionnelle pour une extraction optimale des arômes et des tanins Élevage : 8 à 12 mois en cuves et en fûts de chêne Dégustation Robe : Rouge profond aux reflets pourpres Nez : Arômes de cerise noire, mûre, poivre et violette Bouche : Ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle longueur Accords mets & vins Ce Juliénas sublimera vos repas en accompagnant : Viandes rouges grillées ou en sauce Gibiers (canard, chevreuil) Plats mijotés comme le bœuf bourguignon Fromages affinés Conseils de service Température de service : 14-16°C Potentiel de garde : 5 à 8 ans — **Teneur en alcool :** 13,5% vol. **Contenance :** 75 cl **Appellation :** AOP Juliénas