Description Un Ladoix Blanc Élégant et Minéral Le **Ladoix Blanc** du **Domaine Serrigny** est un vin blanc raffiné qui exprime toute la richesse du **Chardonnay** bourguignon. Issu d’un terroir unique, il dévoile une belle complexité aromatique alliant fraîcheur, finesse et gourmandise. Assemblage & Élaboration Cépage : 100% Chardonnay Terroir : Sols argilo-calcaires, typiques de la Côte de Beaune Vinification : Fermentation en fûts de chêne pour une belle structure Élevage : 10 à 12 mois sur lies fines en fûts (dont une partie en fûts neufs) Dégustation Robe : Jaune pâle aux reflets dorés Nez : Notes de fleurs blanches, agrumes, amande fraîche et légère touche beurrée Bouche : Équilibrée, belle tension minérale avec une finale persistante Accords mets & vins Le Ladoix Blanc du Domaine Serrigny s’accorde parfaitement avec : Fruits de mer et crustacés (huîtres, langoustines, coquilles Saint-Jacques) Poissons grillés ou en sauce Volaille à la crème ou risotto aux champignons Fromages affinés (Comté, Beaufort, Cantal jeune) Conseils de service Température de service : 10-12°C Potentiel de garde : 5 à 8 ans — **Teneur en alcool :** 13% vol. **Contenance :** 75 cl **Appellation :** AOP Ladoix Blanc
